Bombas de requesón con frutas y chía

Feliz puente amigos!

Esta semana os mostramos un desayuno diferente, rápido de preparar y sobretodo muy sano! El ingrediente principal esta vez es el requesón, lácteo obtenido a partir del suero de la leche. Nos encanta el requesón porque es una gran fuente de proteínas, además de que su contenido graso es sólo del 4%.

Hemos elaborado unas bombas de requesón rellenas de frutas y recubiertas de chía. Con esta receta aportamos todos los ingredientes necesarios para un buen desayuno, lácteos, frutas y cereales, de una forma más original. Vamos a prepararlo!

 

Ingredientes:

  • 300g de requesón
  • 2-3 kiwis
  • 4-5 fresas
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de chía

 

Pasos para su elaboración:

Cogemos una porción de requesón y lo colocamos sobre la mano aplanándolo. Recomendamos hacerlo con un guante para que no se quede pegado el requesón y podamos formar bien las bolitas.

 

En el centro del requesón colocamos varios trocitos de frutas que hemos picado en daditos pequeños.

 

Envolvemos las frutas con el propio requesón formando una bolita cubriendo por completo las frutas. Espolvoreamos por encima o lo rebozamos en chía.

De esta mismo manera realizamos varias bolitas y las colocamos con frutas laminadas. Bañamos las bolitas con un par de cucharadas de miel líquida.

 

Ahora sólo queda disfrutar de este rico desayuno bien acompañado!!! Esperamos que os guste!!

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